Existe una buena razon para aquellas personas que toman la Biblia de manera literal que lean este pasaje de manera figurativa. Primero, si Jesus estaba hablando de manera literal, El habria aconsejado a Sus seguidores que quebrantaran la Ley, algo que El nunca habria hecho. Aun la ingestion de sangre animal estaba prohibida, cuanto mas la sangre humana (Genesis 9:4, Levitico 17:12).
Segundo, simplemente no existe evidencia alguna de que la primera iglesia leyo este pasaje de manera literal, sino mas bien lo vio como anticipandose a la institucion de la Cena del Senor, en la cual el pan simboliza Su cuerpo, y el vino Su sangre. La idea de la transubstanciacion del pan y del vino en el cuerpo y sangre reales de Cristo se introdujo en la Iglesia Catolica varios cientos de anos despues en el Concilio de Trento.
Tercero, la Biblia deja claro en muchos lugares que el creer por fe es la base para la vida eterna, no el comer la carne ni beber la sangre. Dos de esos lugares se encuentran antes en el mismo capitulo de Juan, en palabras del propio Senor y en el mismo contexto del pasaje que usted cito (Juan 6:29 & Juan 6:40). Nadie logra la vida eterna con simplemente celebrar la comunion.
Y finalmente, cuando el Senor ordeno la celebracion de la comunion, El dejo claro que el pan y el vino de la comunion simbolizan Su cuerpo y sangre. El nunca dijo que se convertian en ellos.
Entonces, la nocion de la transubstanciacion no pasa ninguna de las tres leyes basicas de la hermeneutica. Jesus no la enseno, las Escrituras no la mencionan, y los apostoles no la practicaron.